專欄作家/Abby-陳盈蓓
過年-伴手禮-送禮送到心坎裡
時光飛逝，又將近一年的尾聲，年末時節，除了大掃除就是過年，說到過年的時候大家會想到甚麼呢？在台灣這樣的傳統充滿人情味的社會氛圍，不外乎就是全家大小坐在一起圍爐，孩子從大人手中接過祝福滿滿的紅包，曾是掌上明珠的女兒初二回娘家，或是回到自己的故鄉拜訪那些許久未見的老友們好好的聊個三天三夜徹夜未眠，在過年時節這樣登門拜訪也好，帶上禮物的來訪是非常鄭重也是種基本禮儀，每年都在苦惱一次送這個還是送那個，到底該送甚麼才不失禮又能賓客皆大歡喜呢？今天就要來告訴大家過年時節送禮送甚麼才夠大氣又能夠讓人留下好印象!
俗話說的好，民以食為天，今天就來介紹送禮時的食品該送甚麼!
食物篇
美食百百種，各式各樣的食物可大致區分成5個種類，依照體面程度排序分別為:
伴手禮 海鮮：
舉凡干貝、螃蟹、龍蝦、鮑魚、烏魚子上述這幾種都是高級的海鮮食材，所以在送禮的等級評比是無庸置疑的第一順位，不僅送禮人體面，收到的人也能在過年時與親朋好友一同享用，可說是一兼二顧，摸蛤蟆兼洗褲。
但將海鮮做為禮品也可能遇到幾種風險:
有些人的體質本身就對海鮮過敏，尤其是對於蝦子過敏的人不在少數，或是收禮人本身不太會料理海鮮食材，若使用了錯誤的料理方式就無法吃到食材最好的滋味。
為了避免這種狀況，細心的送禮人能夠事先查詢料理方法再製作成一張小撇步並且在送禮時特別跟對方說明提醒，不僅能減少料理錯誤的機率也會在對方心裡留下一個正向的印象評價。
將海鮮做為送禮時最最重要最該注意的一點就是海鮮的新鮮度，如果食材不夠新鮮除了引起腸胃不適甚至上吐下瀉的問題之外，對方也不免會感到疑慮也許往後對於送禮人給的東西都會保持不安心的態度來看待，更嚴重的甚至衍伸至關係的嫌隙，送禮本是一番好意卻讓對方過了難受又難忘的過年，那豈不是很冤枉嗎?
伴手禮 酒類:
酒類也是送禮榜上數一數二的熱門候選，從酒精濃度高的XO威士忌、伏特加到濃度較低的日本清酒或梅酒都是送禮的好選擇，市面上的酒類高達十幾種，若是平時沒有飲酒習慣的門外漢一定挑選的眼花撩亂，其實酒品的種類端看收禮人平時的飲酒習慣，水果酒、紅酒、葡萄酒都算是入門的小品。
如果送禮對象是年長的長輩的話，金門高粱酒會是個非常合適又明智的禮物，而威士忌､純度高的伏特加或是日本清酒及梅酒則適合約莫中壯年，或是與父母年齡相仿的長輩，沉穩中又帶著多層次的深層口感，從一入口的溫順，到喉間時開始濃烈，一直延續到胃部感受到陣陣灼熱感後逐漸消退，就如同嚐盡人生半輩子從剛踏入社會時的熱血衝勁，3､40之後被社會環境磨去了稜角變得圓滑，看淡了所謂的計較競爭甚至名利，從體內傳遞到全身都變得暖和了起來；若為同齡朋友，多變化又充滿果香味的水果伏特加很符合大部份年輕人不喜歡單一種口感或是剛烈又對於種種事務充滿挑戰的特質。
至於一般的啤酒因為常見且飲用時的口感比較粗糙，通常會在多人聚會時引用，實在是不建議各位將啤酒拿來送禮。
伴手禮 補品:
熬夜加班是上班族的常態，週五傍晚正在盤算著下班之後與三五好友一起喝一杯過個快樂的Friday Night，萬萬沒想到快下班時老闆又將整疊文件擺到眼前說著這是下周一開會要用的資料，誰不為五斗米折腰呢? 雖然休假時犒賞自己吃好睡滿12小時來彌補平時的疲勞，肩頸痠痛､偏頭痛，加上長期盯著電腦螢幕或是3c產品使得眼睛疲勞近視快速加深，這些問題層出不窮絕不是催眠自己忍過這段時間坐趟飛機出國放鬆心情､大玩特玩就能調適的。
要讓身體處於健康的狀態才能連帶著兼顧精神狀態飽滿，才有其餘精力去應付日常生活中的種種難關，平時光是整理家中的繁瑣事務都無暇顧及了哪有甚麼時間去看看中醫調理身體呢? 幸好現在有多樣化的補品讓我們想補哪裡就補哪裡!
如果送禮對象是從事:
1.長期盯著電腦螢幕整理製作報表的會計
- 電子繪圖板設計師或插畫家
- 無時無刻構想文案內容的企劃或是作家寫手
- 為日後大考奮鬥､天天與書本為伍的考生
以上這幾種需要長期消耗腦力的工作者，像是雞精､蜆精這類能夠消除疲勞的補品，將精華集於一罐一次吸收是再合適不過的了,雞精將我們所需的營養成分化為小分子使得人體能更快速的吸收,精力與營養都能在短時間達到很好的恢復效果。
值得注意的是，若患有高血壓、痛風或是腎臟有問題的人，千萬不能隨意飲用上述的補品，其營養價值高所以膽固醇也相對的較高，最好經過醫師或營養師評估判斷之後再飲用。
伴手禮 水果禮盒:
有著水果王國之稱的台灣，水果禮盒自然也是很多人送禮的常客，著名的像是屏東的黑珍珠蓮霧，不僅甜度高，在外觀上的大小還有光澤都是一般市面上販售的蓮霧無法比擬的，不過價格自然就沒有那樣的漂亮了。
來自智利的櫻桃作為水果禮盒同樣的毫不遜色，甜度也是非常高，外觀也很漂亮，也不太需要特別處理，沖洗乾淨後就可以食用了，在已經天天忙進忙出的熱鬧過年，不僅好吃方便又健康!
不知道大家是否有發現，上述提到的水果都有一個共同點，顏色都是紅色系的，還有像是蘋果､水蜜桃…等等的紅色系水果還可以互相搭配做為水果禮盒來送禮，紅色象徵著喜氣，過年討個好彩頭！
需要注意的是在運送過程當中水果不可受到碰撞，若水果受到碰撞或是摔傷除了美觀因素之外，有些較脆弱的水果甚至會因此壞掉。
此外，如果本身有在種植有機蔬菜，那麼拿來送禮會是非常特別的驚喜，環保又健康而且還能藉著這個機會分享種植有機蔬菜的益處。
伴手禮 地方名產:
說到地方名產，台灣可說是幾乎在各地都有自己的代表作:像是宜蘭奶凍捲､鴨賞､基隆鳳梨酥､新竹米粉貢丸､台中太陽餅､嘉義雞肉飯､蛋捲…等等目不暇給不同類型的名產，只要說到地名就會馬上聯想到那個標誌性的食物，雖然都是很有名氣，無人不知無人不小的招牌，但是聽過跟有吃過是兩回事，也許只有聽說但從沒機會嚐嚐。
如果沒有去過還能順便分享有趣､值得走訪的景點或是相約有空閒時去走走，加深感情也能一起製造美好的回憶。
在上述玲瑯滿目的選項裡，個人最推薦水果禮盒，因為各家可能已經提前準備了各種大魚大肉過好年了，吃太多海鮮會導致膽固醇過高;酒類的部分則是不一定每家人都有飲酒的習慣若對方本身無飲酒習慣這樣反而徒增對方困擾;而地方名產可能有已經嚐過的人，如果不是新鮮的體驗也比較被難記得。反之，水果不僅健康且多吃對身體也有益處，有百利而無一害。
對於過年送禮的選擇大致有個頭緒了吧!最後要叮嚀大家的是，登門拜訪時只帶上好禮物是不夠的，過年過節開口說好話，伸手不打笑臉人，記得多說些祝福的美言給對方，相信大家都能度過一段愉快的春假！
https://www.cosmopolitan.com/tw/lifestyle/hot-topics/g30401736/2020-souvenir/
過年送禮，送心坎裡-紅包篇