專欄作家/陳盈蓓
大部分人談到管家這個職務的既定印象,無非是戲劇裡在有錢人的豪宅中打點所有大大小小事情的負責人,通常擔任管理分配並帶領屬下完成主人吩咐的工作的重要角色,然而在琳瑯滿目的職業中,現實生活周遭的交友圈卻很少聽聞有人擔任管家一職,甚至大學或是職業學校也沒有特別培訓人才的管家相關科系,我們先來一窺究竟,所謂管家的職務內容是否跟戲劇節目裡的相同呢?
在人力銀行上搜尋管家的職務,大致上分為兩種類別:


第一種是新興模式
相對劇情裡對主人言聽計從的屬下,現在徵求更多的是代替經營者管理環境的民宿管家!
由於現代人傾向於追求有特色、有看點的住宿(好拍的網美風、俐落的工業風、浮誇的宮廷風、優雅的歐風甚至復古的傳統風),縱使價位可能與飯店差不多甚至還高出許多,也沒那麼多公共娛樂設施可使用,仍舊成為近年來民眾出遊時的首選,因此近幾年各式各樣的民宿風潮大肆崛起,而民宿管家顧名思義就是替經營者管理民宿事務的代理人,包含接待應對客人、內部工作人員管理、處理訂房業務、維護網站、住宿環境維護、臨時狀況處理、聯繫廠商…等事務都包括在內,除了民宿所有權不屬於他之外,包辦了民宿所有從裡到外的事情,有可能因為事務繁忙導致人才流動率高,所以民宿雇主開出的職缺為兼職性質的工作。

宮廷風民宿內部房型

簡約俐落工業風

優雅歐洲風民宿
第一種是印象派的豪宅
大部分人印象中在豪宅統整一切的管理者,先看到最基本的工作內容:打掃住宅、洗衣、烹飪無須多說明,近年來除了基本能力,可能還需要具備:照護能力,管家可說是雇主之外待在家中最長時間的人,由於子女平日都忙於公事無暇顧及長輩,又不忍心送至養老院照顧,於是代替照顧的責任就落到管家或是外籍看護身上,因此除了家務之外,照顧雇主家的長者極有可能成為額外的工作之一;反之若雇主家有學齡前孩童或上小學的兒童,管家也許還需包辦孩童的安親照護及上下學接送工作。

統整管家所需的工作要求大致上可分為以下幾個重點:
- 擔任管家職務並無硬性規定需長住在雇主(因雇主要求而異,但居住在雇主家的情況較少見),管家只需在雙方約定好的時間到府執行工作即可
- 沒有管理其他人員的職責:一人作業分飾多角,自己就是自己的屬下
- 此份工作須具備下列能力:廚藝、整理家務、照護、駕駛
- 時薪制或月薪制皆有
居管清潔管理師又有哪些的職缺呢 ?
居家清潔管理師是近幾年逐漸熱門的職業,因應繁忙的都市生活所衍生出來的新職業,與樣樣皆管理的管家不同,只專注在維持居家清潔的工作,現代人的休假時間不是顧著充實自我,就是跟三五好友一同大啖美食,也沒心思好好整理居家生活環境,若平時沒有定期進行段捨離,長期累積下來與其花上很多時間毫無頭緒的整理,不如將打理家務的事交給專業的來,用少許的金錢短短的時間還給自己的一個乾淨又舒適的空間!
就如同第一段提到的,目前的環境並無專業培訓管家的機構,管家基本上大概都像是比較年長的阿姨經過歲月的洗禮,將打理自家具備的技能帶到工作上使用,較容易出現誤信偏方或民間說法的情況產生,可能打掃不成反而還弄壞了器具,而專業的清潔人員受過公司體制的教導訓練,可以在最短的時間內達到最高的效率,在聘用居家清潔管理師的制度上更是彈性。
現在來介紹一下新興的居家清潔模式:
有別於以往小時為單位計算費用,推薦沒有最低預約間限制、適合分秒必爭的都市人以每分鐘8元計價的清潔人團隊
小編現在就下載清潔人團隊的app作為示範預約居家清潔,親自操作一遍給大家看再詳細的說明該團隊的工作模式:

打開app之後會出現登入的畫面,不論先前是否註冊過,只要直接輸入手機號碼即可登入,
方便之處在於就算顧客使用不同裝置登入,依舊能查詢到歷史訂單及使用餘額。

在預約之前先來認識清潔人的居家清潔服務包含了哪些項目吧!
成功登入之後點選下方第三個欄位的關於我們,滑到下方就有清潔人提供的負責項目:

除了基本的地板清潔之外,也包括了空間收納,讓平時沒空整理的物品都找到屬於自己的家;若是家中尚有學齡前兒童,那麼牆壁、房門或鞋櫃被各種貼紙還有繽紛的彩色筆所覆蓋的景象絕對不陌生,而清潔人提供這項特別的除膠服務就能替為此所苦惱的爸媽們解決!
需要注意的地方是,收納及除膠服務被歸類在指定服務中,若預定時有包含該項服務,則變成每分鐘10元的計價方式,因此若有預約這兩項服務的客戶別忘了價錢不同而質疑清潔人團隊沒有明文規定喔!另外,清潔人都會自行配備基本的掃具,因此,不只是有住人的居家環境,剛裝潢完成即將入住的新家或是空辦公室空間也是非常適合請清潔人團隊做清掃。

清潔人也有標明居家清潔服務無法施作的細項與範圍(如下圖):
包括不清潔高處、外窗、天花板、不搬重物、不洗衣、不煮飯、不接送小孩、清潔寵物排泄物…等都有事先告知顧客,如此一來發生糾紛時也不會有雙方各說各話的情況發生,雖然一字排開來好像有許多限制,但實際上都是考慮到員工才無法施作的工項,也可以知道該公司並非只注重利益面向,也會兼顧到同仁的安危。



既然標榜以時間計價,那麼客戶一定會對於如何公平公正的計時這方面產生疑慮,無須擔心,在團隊到場後會先跟客戶確認要清掃的地方及是否有需要特別加強的區域,而溝通需求的時間也不會算在計費裡,在核對好範圍要正式開始打掃時會請客戶在施作人員的公務手機裡傳用的計時APP按下開始才進行計算時間,若剛好遇到中途有用餐休息時間,清潔人也會自行按下暫停,不會有為了多賺取費用欺騙顧客的情況發生,且顧客想暫停隨時可暫停,花費多少都掌握在客人自己手裡,無須車馬費,而客戶也可行在訂單詳情中得知當下計時的時間,目前清潔人團隊在雙北、桃竹苗、台中、彰化、台南等縣市皆有進行服務。
而清潔人除了居家清潔還提供辦公室的清潔服務,但計價方式內容就與一般住家清潔有所不同,有需要的人可以點上面的網頁連結查看詳細內容。



介紹施作的範圍,接下來看到下排欄位點選第2個預約的選項,填寫姓名、預約日期、時段、地址跟欲清潔之項目(清潔人除了提供居家清潔之外,同時也提供辦公室清潔)、指定服務項目以及需求人數。
何謂指定服務項目呢(如圖),包括指定團隊、人員性別、攜帶器具、收納服務或除膠服務,而預約畫面也有清楚標明每指定一項需求,則由原本每分鐘8元的價格變成每分鐘10元的計費,有事先白紙黑色的說明日後才不容易產生糾紛。
確定自己的需求都已填妥之後選擇下方的預約,這時若客戶沒有事先儲值費用,頁面會出現一則彈跳視窗,並要求客戶選擇方案支付此次預約的費用(如圖)。



操作到這邊想必各位應該都很困惑:我連服務都還沒體驗過,為什麼要求事先支付款項?如果不滿意或是行程臨時更動,還可以取消預約退費嗎? 而清潔人團隊也為此規定提出原由向顧客說明:

其實在清潔人開創初期為了給客戶更自由彈性的空間,並非採用事先付款的規定,但理想往往不敵現實,方便被當隨便,許多客戶預約服務之後,結果約定當天爽約導致清潔人團隊到場之後撲空無法施作,只好自行吸收人力以及交通費用上的成本,為減少類似的情況一再發生才擬定客戶需要事先付款的機制保障自家公司及員工的權益;而清潔人服務的儲值金也可無條件退還,無須擔心因為儲值後改變心意,可能暫時不會用到該服務想退款,卻被扣押儲值金的情況產生,隨時可儲值也隨時可退款。

在預約清潔人服務時須注意的地方是,客戶最好一次送出多筆預約單才會比較容易配對成功,配對單的方式與現在正熱門的食物外送有點類似,預約單是由清潔團隊自行選擇是否接單,而非由公司指派訂單因此需要點時間讓團隊確認自己的預約行程,若是不想要等待預約單配對的時間,也可以透過清潔人的官方LINE客服或是直接電話聯絡洽詢。
上圖則是預約成功的畫面,客戶也可以到我的訂單裡面查詢自己的預約歷史。

傳統管家與新興的居家清潔管理師的優缺點分別為何:
管家
優點:兼顧多方面的工作內容,多個需求一次滿足,日常瑣事包含打掃、洗衣、煮飯、接送小孩、照護長者…等,就像是有另一個分身在家裡替你處理家中瑣事。
缺點:容易有相處或是觀念上不同的問題產生,對待相同事務可能會有自行應對方式,導致無法按照雇主期望的方法做處理需經過磨合,比如對待小孩(功課、用餐、甚至情感上的親密度交流)或長者的照顧方式不同,或是摺衣方法烹飪食物的口味也不同,因負責的範圍較廣,細小的差異都有可能造成雙方的衝突,費用較高,工作穩定度較不確定;另外若有照顧長者需求也許會有需要同住的情況產生。
居家清潔管理師:
優點:具備專業的清潔知識,組織性且有保障的工作團隊,彈性的時間,簡單明瞭、費用透明的計費制度,以分鐘計價的實際施作時間支付金額,顧客可隨時喊停,雙方有明確的施作規範,所需的費用較低。
缺點:因只負責環境整潔部分,且有部分清潔區域無法清掃的限制,較適合只尋求打掃需求的客人,若尚須包辦其他家務事的客人建議另尋管道。
