廚房臥虎藏龍的清潔劑:洗米水,倒掉就虧大了!

 

還記得SK-ll的廣告嗎?裡頭釀酒師每天揉米的雙手,細緻軟嫩,宛如嬰兒的肌膚,讓人不禁好奇,洗米水到底有什麼秘密?

洗米水裡的成分包括了蛋白質、礦物質、澱粉、維生素(特別是維生素B)、還有許多微量元素,有非常多不同的功效,是廚房裡臥虎藏龍的清潔劑!

現在就來為大家介紹,洗米水各種不同的功效,下次倒掉洗米水前,再多想三秒吧!

一. 日常清潔

1.洗碗

洗米水中含有生物鹼,是天然且良好的清潔劑,去污力強,又不含化學成分,比洗碗精更好用!

2.擦拭傢具

承上則,用洗米水來擦拭門窗、油漆過的傢俱,不僅乾淨又能讓傢俱重現光鮮亮麗!

3.洗衣

白色衣服、毛巾,若是沾上了有顏色的飲料或醬料,可將其放置在洗米水中浸泡一陣子,再清洗,效果非常好!

4.洗菜、洗肉

帶腥味的肉,用洗米水加鹽洗能去除腥味

農藥含量高的菜,用洗米水泡一陣子,其弱鹼性可分解農藥中的毒性,之後再用清水沖洗即可去除農藥。

5.洗頭

洗米水中含有豐富的維生素B,能促進頭髮中色素細胞的黑色素生成,長期用洗米水洗頭,能促進頭髮變黑。

二. 保健美容

1.調養脾胃

老一輩的總說,感冒時要吃粥上面那層最有營養的米湯,裡頭的蛋白質、礦物質、澱粉等養分,可以保護胃粘膜,改善脹氣、消化不良,洗米水煮後飲用等同米湯,是調養脾胃的良方。

2.洗臉

洗米水中含有維生素E及澱粉質,有去油及美白的功效,其成分天然,過敏性肌膚也可以使用,但切記得使用第二次的洗米水,且不能保存超過兩天,會發酵變質。

3.抑制皮膚過敏搔癢

台灣天氣濕熱,皮膚過敏的人很多,用洗米水加上鹽巴煮開,拿來洗澡或擦拭皮膚,可以改善搔癢,調整皮膚表面酸鹼度,抑制過敏源的生長,是很溫和又有效的方法。

三. 生活小妙招

1.養鍋

新買的鐵鍋或是舊的砂鍋,將洗米水倒入,煮沸二十分鐘後倒掉,洗米水中的澱粉會將鍋子中的隙縫填滿,特別是有細微裂縫的砂鍋,在做完這個步驟之後能延長鍋子的壽命。

2.泡乾貨

煮飯常用到的蝦米、海帶、香菇等等乾貨,用洗米水泡發,不僅更容易泡開,且時間更短。

3.灌溉施肥

用洗米水來澆花、灌溉,能讓花木有如施肥一般,更茁壯健康。

4.除鏽

菜刀、鍋鏟等容易生鏽的器具,浸入白色較濃稠的洗米水中,可預防生鏽,若是已經生鏽,以洗米水泡一段時間再清洗,很輕鬆就能將生鏽的部分洗淨。

before

after

看完有沒有覺得洗米水實在是用途多多?

下次煮飯前,記得找個鍋子把洗米水留著,珍貴又好用的洗米水,倒掉實在太浪費了啊!

越方便,越尊重
                  -敬那些願意彎腰的人們。
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